750 grammes
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bulle de framboise
26 novembre 2007

verrine compote de framboises et chocolat

verrine compote de framboises et chocolat
Résultat assez jolie en apparence mais décevant au gout ... C'était vendredi soir dernier histoire de commencer un bon petit week-end ... Le matin j'avais entendu la recette sur Télé Matin. A la base c'était avec des poires (je déteste ça !!) En voici...
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28 février 2009

gratin de pommes de terre et poulet

gratin de pommes de terre et poulet
Ou comment terminer un reste de poulet roti !! Je dois dire que j'ai été agréablement surprise, un résultat pas mal du tout !! Ingrédients : * Environ 8 pommes de terre (en fonction de leur taille) * reste de poulet (où des filets) * 1 oignon * de l'ail...
15 juillet 2008

brownies aux noix

brownies aux noix
Pour finir sur une note chocolatée (et bien méritée !!) après une partie de bowling bien mouvementée ! Les ingrédients indispensables pour 8 personnes : (Appareil pour un moule carré ou 12 moules à muffins pour des brownies individuels) * 200g de chocolat...
2 janvier 2009

bûche de noël 2008

bûche de noël 2008
La voili la voilou la bûche choco-framboise de noël 2008. Pour la réaliser j'ai utilisé la même que celle de l'année dernière mais je l'ai garni de confiture de framboise (il n'y avait plus de framboises congelées!) lien pour la recette du roulé : http://bulledeframboise.canalblog.com/archives/2007/12/08/7167815.html#trackbacks...
27 juillet 2009

Naans jambon fromage

Naans jambon fromage
De retour de vacances avec cette recette délicieuse ! Pour en faire un repas complet j'ai rajouté 1/3 des proportions en plus, au final on a même eu du mal à les finir (les yeux plus gros que le ventre!). Je me suis inspirée des naans trouvés ici sur...
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27 août 2009

terrine de saumon

terrine de saumon
Un truc tout simplement génial ! D"après une recette trouvée chez "torchons et serviettes" Ingrédients pour 10 personnes : * 750g de saumon frais (j'ai mis 5 pavés surgelés décongelés la veille) * 4 oeufs * 30cl de crème liquide * 225g de saumon fumé...
31 août 2009

lasagne chèvre épinards

lasagne chèvre épinards
C'est bien pour changer des lasagnes à la bologno et puis ça fait manger des épinards ! Ingrédients (pour 4-5 personnes) : * Un grand sac d'épinards frais (500-600g je ne sais pas trop, ou sinon utiliser des épinards surgelés ou en conserve mais c'est...
31 juillet 2009

gratin de cougettes

gratin de cougettes
J'adore les courgettes, c'est l'un de mes légumes préférés ! Mais pour changer du gratin à la béchamel ( très bon !) de ma maman, je l'ai réalise avec de la feta ! Verdict : délicieux ! La feta se marie très bien à la courgette ! Par contre, la préparation...
24 avril 2009

tarte au crabe et à la ricotta

tarte au crabe et à la ricotta
Une recette que j'avais envie de tester depuis quelques temps mais dont je suis un peu dessus. La préparation était un peu trop compact ... ... Mais je ne renonce pas !!! La prochaine fois, je pense utiliser des miettes de surimi pluôt que des miettes...
5 juillet 2008

tartelettes chocolat framboises

tartelettes chocolat framboises
A la base se sont des tartelettes au chocolat mais les framboises de mon jardin se sont invitées ! Les ingrédients pour environ 12 petites tartelettes : * 75g de farine * 60g de beurre * 25g de sucre en poudre * 150/200g de lait concentré sucré * 100g...
14 septembre 2009

tarte épinards ricotta

tarte épinards ricotta
Ingrédients : * 1 pâte brisée * 250g de ricotta * 500g d'épinards (frais) * 2 oeufs * 10cl de crème liquide * quelques pignons de pin Préparation : * Préchauffer le four à 180°C. Equetter et laver les épinards. Les faire cuire dans un grand volume d'eau...
5 août 2009

tarte aux pommes

tarte aux pommes
Une envie soudaine de pommes assouvie par cette tarte aux pommes ! Pour la réaliser j'ai mélanger plusieurs recettes vues ici et là. Ingrédients pour 8 personnes : * Une pâte feuilletée * 7 pommes rouges * environ 40g de beurre * 2 sachets de sucre vanillé...
19 octobre 2008

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
La plus simple du monde et la plus délicieuse réalisée par ma petite soeur ! Les quelques ingrédients pour 6 personnes : * 200g de chocolat dessert * 6 oeufs * 1 pincéede sel Préparation : * Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au feu doux. Laissez-le...
26 février 2009

petits gâteaux apéro sympa !

petits gâteaux apéro sympa !
voici des petits roulés feuilletés au chorizo très rapide à réaliser et à manger !!! Ingrédients : * 150g de chorizo * 100g de gruyère rapé * 1 oeuf * 1 pâte feuilleté Préparation : * Mixer le chorizo et le gruyère. Ajouter l'oeuf battu et mélanger le...
25 août 2009

Tomates à la macédoine

Tomates à la macédoine
Facile comme tout, idéal en été ! Après on peut s'amuser à sculter les tomates ça fait une petite présentation qui change ! Ingrédients : * tomates * 1 boite de macédoine * mayonnaise Réalisation : * Egoutter la boite de macédoine et mélanger la à la...
14 avril 2009

renversé à l'ananas

renversé à l'ananas
Un classique savoureux pour 12 gourmands !! Pour le réaliser : * 1 petite boite d'ananas * 30 morceaux de sucre * 4 oeufs * 150g de sucre * 200g de beurre * 200g de farine * 1 sachet de levure chimique (* Un peu d'eau de fleur d'oranger) Préparation :...
5 novembre 2007

tarte tatin à l'ananas

tarte tatin à l'ananas
N'étant pas une grande fan de pommes j'ai testé à l'ananas ! résultat un peu ... cassant mais pas mauvais Recette : * 1 pâte brisée * 1 petite boite d'ananas (un ananas frais s'est encore mieux !) * quelques morceaux de sucre - Faire un caramel et le...
8 décembre 2007

Bûche de Noël

Bûche de Noël
Voici ma bûche de Noël dernier. Rien de très compliqué un simple roulé avec une ganache au chocolat.En ces périodes de fêtes qui approchent à grand pas je vous propose la recette Les petites courses pour 6 personnes : Pour le roulé : * 4 oeufs * 125g...
22 février 2008

Petits caramels au chocolat

Petits caramels au chocolat
En Janvier, il y a eu tellement d'évènements que je n'ai pas pu beaucoup cuisiner ... (snif !) Il faut dire que c'est passé si vite aussi ! Mais bon , j'ai rallumé les fourneaux !! Voici une petite recette toute simple et délicieuse particulièrement appréciée...
1 mars 2008

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
En l'honneur d'un anniversaire, j'ai eu l'idée de faire ce dessert que j'adore mais qui malheureusement est victime d'à priori ! Pourtant ce fuit est délicieux !!Je tiens également à remercier Mr P*c*r* qui m'est d'une grande aide en cette période de...
7 décembre 2008

cookies

cookies
Les quelques ingrédients pour 16 pièces : * 125g de beurre doux * 150g de sucre roux * 1 c.c. d'extrait de vanille (ou un peu de sucre vanillé) * 1 oeuf * 1 c. s. de lait * 215g de farine * 1 c. c. de levure chimique * des pepites de chocolat Réalisation...
2 février 2009

Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises
Toujours dans la série de mes gâteaux d'anniversaire, voici un petit gâteau aux framboises mais que je n'ai malheureusement pas réussi à démouler ... Ingrédients (pour 6/8 personnes) : * 3 oeufs * 150g de sucre en poudre * 160g de farine * 1/3 de sachet...
22 avril 2009

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots
Des abricots sur une crème d'amandes !! humm ! Version 1 Version 2 Ingrédients pour 12 personnes : * 1 rouleau de pâte feuilletée * 1 grosse boite d'abricots + une petite (ou environ 24 abricots bien mûrs) * 200g de beurre * 2 oeufs * 200g de crème fraîche...
22 avril 2009

Baba au rhum

Baba au rhum
Une petite recette de ma grand-mère ! Ingrédients : * 3 oeufs * 20g de beurre * 120g de farine * 60g de sucre * 1 c.à s. de lait * 1 paquet de levure chimique Pour le sirop : * 1/4 de litre d'eau * 125g de sucre * 1 verre de rhum Préparation : * Mélanger...
25 août 2009

mini cakes aux cranberries

mini cakes aux cranberries
Vraiment sympa pour terminer un barbecue ! Nous les avons servi accompagnés de petits sablés et d'ananas frais ! La seule chose déplaisante a été le goût de "plastique" qui est resté sur les gâteaux à cause du moule en silicone ... il faut vraiment que...
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