22 février 2008
Petits caramels au chocolat
En Janvier, il y a eu tellement d'évènements que je n'ai pas pu beaucoup cuisiner ... (snif !) Il faut dire que c'est passé si vite aussi ! Mais bon , j'ai rallumé les fourneaux !!
Voici une petite recette toute simple et délicieuse particulièrement appréciée par ma Poulette !
(désolé pour la photo quelque peu flou ...)
Il faut donc :
(pas grand chose !)
* du lait concentré sucré
* du beurre
* quelques carrés de chocolat
Et puis, on fait ça :
* Dans une petite casserole mettre le lait concentré à chauffer doucement, puis ajouter le beurre.
* Remuer. Ajouter le chocolat de votre choix.
* Verser le contenu dans de petites caissettes en papier et mettre au four quelques minutes jusqu'à ce que le caramel brunisse
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