bulle de framboise

750 grammes

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21 février 2010

beignets au four

beignets au four

En pleine période de carnaval, les beignets sont d'actualité, mais ne maitrisant pas très bien la friture j'ai préféré opter pour la version au four! Bien sûr, c'est totallement différent des fritures, ça ressemble plus à des petits pains briochés (mais...

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7 décembre 2009

Petits pains d'épices

Petits pains d'épices

Comment bien commencer le mois de Décembre ? et bien en cuisinant de bonnes petites choses qui sont d'actualité comme du pain d'épices !! Ah ! ça sent bon Noël tout ça ! La recette est pour 6 petits gâteaux (2 avaient été dévoré avant la photo !) Ingrédients...

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1 mars 2009

Brioche

Aujourd'hui c'est la fête des grands-mères et j'en ai donc profité pour faire ces petites brioches à mes mamies !! Ingrédients pour une brioche de 750g : * 150ml de lait * 1 oeuf * 1 sachet de levure boulangère * 70g de sucre * 100g de beurre ramolli...

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Tags: brioche

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24 janvier 2009

pain aux noix en map

pain aux noix en map

Totalement fan de ma machine à pain !!! (un grand merci à ma mamie Les ingrédients : * 250ml d'eau * 3/4 cuil. à café de sel * 20g de beurre (ou margarine) * 375g de farine de blé (type 45) * 2 cuil. à soupe de lait * 1 petite cuil. à soupe de sucre *...

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Tags: pain

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1 novembre 2008

pain

Mon premier pain ! youpi ! Assez jolie non ? Mais déçu par le goût puisqu'il en avait pas ...La prochaine fois j'utiliserai de la levure boulangère fraîche Les ingrédients : * 500g de farine à pain Fr*****e * 300ml d'eau tiède * 1 c. à c. et demi de sel...

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Tags: pain

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