bulle de framboise

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28 février 2009

gratin de pommes de terre et poulet

Ou comment terminer un reste de poulet roti !! Je dois dire que j'ai été agréablement surprise, un résultat pas mal du tout !! Ingrédients : * Environ 8 pommes de terre (en fonction de leur taille) * reste de poulet (où des filets) * 1 oignon * de l'ail * un peu de beurre * 15g de farine * 1 petite brique de crème liquide (20cl) * emmental râpé * sel, poivre, noix de muscade Préparation : * Préchauffer le four à 190°C. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive * Disposer... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Poulet sauté provençale

Voici une recette qui permet de changer du traditionnel poulet roti du dimanche ! C'était très bon et un parfum délicieux enrobait toute la maison !Ce qu'il faut dénicher pour 4 personnes :* 1 poulet en morceaux (ou bien acheter que des cuisses)* 30g de beurre* 1 c.à.s de farine* 3 tomates* 1 gousse d'ail* 1/2 bouteille de vin blanc sec* du basilic, du persil et 1 bouquet garni* 20 olives noires* 125g de champignons de paris (moi j'ai fait car je déteste ça!)* sel, poivrePréparation : * Faire dorer le poulet de toutes parts avec... [Lire la suite]
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