bulle de framboise

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24 janvier 2009

pain aux noix en map

Totalement fan de ma machine à pain !!! (un grand merci à ma mamie Les ingrédients : * 250ml d'eau * 3/4 cuil. à café de sel * 20g de beurre (ou margarine) * 375g de farine de blé (type 45) * 2 cuil. à soupe de lait * 1 petite cuil. à soupe de sucre * 1 sachet de levure lyophilisée Il suffit ensuite de mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map et de selectionner le programme "pain blanc". Lorsqu'un "bipp" retentit (au bout de 30 min environ), ajouter 2 ou 3... [Lire la suite]
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01 novembre 2008

pain

Mon premier pain ! youpi ! Assez jolie non ? Mais déçu par le goût puisqu'il en avait pas ...La prochaine fois j'utiliserai de la levure boulangère fraîche Les ingrédients : * 500g de farine à pain Fr*****e * 300ml d'eau tiède * 1 c. à c. et demi de sel * 2 sachet de levure boulangère spéciale pain Fr*****e Il ne reste plus qu'a se mettre au boulot : * Mélanger la farine et le sel ensemble, puis faire un puis verser la levure et l'eau tiède lentement. * Pétrir vigoureusement pendant 6min... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 14:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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