bulle de framboise

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20 juin 2010

Tarte aux fraises

Ingrédients : Pour la pâte sablé : * 300g de farine * 150g de beurre mou (pas fondu !) demi-sel * 120g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière : * 500ml de lait * 4 jaunes d'oeufs * 90g de sucre en poudre * 65g de maïzena * 1/2 c. à c. de vanille en poudre (ou quelques gouttes d'arôme de vanille) Pour la garniture : * 500g de fraises (peut être plus, peut être moins en fonction de leur taille) * du pralin Préparation : Pour la pâte sablée : Mettre tous les ingrédients dans... [Lire la suite]
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