bulle de framboise

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08 novembre 2009

courgettes rondes farcies

Oulala ! ça faisait longtemps que je n'avais pas publié un petit billet ! :) Alors voilà des petites courgettes qui changent des traditionnelles tomates farcies. Dommage que je n'avais que 3 courgettes, il me restait de la farce pour en faire une quatrième, je vous mets donc la recette pour 4 courgettes. Ingrédients pour 4 personnes : * 4 courgettes rondes * 400g de chair à saucisse pas trop grasse (ou du steak haché) * 1 échalote et 1 gousse d'ail * 100g de chapelure * poivre, sel, herbes de provence ... [Lire la suite]
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31 juillet 2009

gratin de cougettes

J'adore les courgettes, c'est l'un de mes légumes préférés ! Mais pour changer du gratin à la béchamel ( très bon !) de ma maman, je l'ai réalise avec de la feta ! Verdict : délicieux ! La feta se marie très bien à la courgette ! Par contre, la préparation aux oeufs ne recouvre peut être pas assez les courgettes, j'en ferai un plus la prochaine fois ! Ingrédients pour 4 personnes : * 4 courgettes * 100g de feta * 2 oeufs * 15cl de crème fraîche * 1 pincée de noix de muscade * 2 c. à s. d'huile d'olive *... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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