bulle de framboise

☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★

27 décembre 2009

bouchées aux noix et bouchées au caramel beurre salé

Les bouchées aux noix sont celles avec les cerneaux de noix (logique oui je sais), les autres osnt au caramel ! Bouchées aux noix (environ 16) : * 100g de noix + 30 cerneaux * 50g de sucre glace * 1 blanc d'oeuf * 200g de bon chocolat à dessert Préparation : Mixer les 100g de noix avec le sucre glace. Ajouter petit à petit le blanc d'oeuf afi nd'obtenir une pâte malléable. Laisser prendre 30 min au frais. Prélever un peu de pâte à l'aide d'une cuillère et former des boules en les aplatissant légèrement,... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

01 septembre 2009

fondant au chocolat

Aïe aïe aïe !! qu'est-ce-que j'adore cette recette ! Trop fastoche ! Ingrédients (pour 2 personnes) : * 1 oeuf * 20g de sucre * 15g de farine * 50g de beurre * 50g de chocolat * 2 carrés de pralinoise Et hop là ! : * Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tout en mélangeant. * Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre afin d'obtenir un mélange homogène. Verser ensuite le chocolat sur la préparation précédente et... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 19:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
13 août 2009

saucisson au chocolat

Voici une petite douceur qui fait son effet ! C'est une recette trouvée sur le site de ô délices. Ingrédients : * 200g de chocolat * 100g de beurre * 50g de sucre glace * 1 oeuf * 10 cubes de chamallow * 150g de gâteaux petits beurres Préparation : * Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Hors du feu ajouter le sucre et l'oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et les chamallow coupés en petits cubes. * Verser le tout sur une feuille de... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 17:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
30 janvier 2009

trianon

voilà ma petite fierté réalisée à l'occasion de mon anniversaire !! un vrai délice qui reste assez facile à réaliser et dont le résultat est pas mal du tout !! Pour le réaliser j'ai utilisé deux recettes trouvée ici et là Ingrédients : Pour la dacquoise :* 90 g de noisettes en poudre* 100 g de sucre glace* 3 blancs d’œuf* 35 g de sucre Pour le praliné feuilleté :* 200g de pralinoise   * 9 petits paquets de crêpes dentelles   * 40 g de pralin Pour la mousse au chocolat :* 400 ml de crème... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 22:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
04 janvier 2009

petit assortiment de chocolats

Vite, vite, vite, les vacances se terminent, il est dons temps de mettre ces petits choco en ligne avant qu'il ne soit trop tard !! Les rochers : Pour ces petites merveilles j'ai utilisé la recette de mimine de rochers noirs aux crêpes dentelles enrobés de chocolat au lait. Ingrédients (pour environ 25): * 200g de chocolat noir dessert * 2 jaunes d'oeufs * 100g de beurre * 50g de crème fraîche * crêpes dentelles (gavottes) * 200g de chocolat au lait Préparation: * Faites fondre le chocolat noir dessert au... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 19:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
02 janvier 2009

bûche de noël 2008

La voili la voilou la bûche choco-framboise de noël 2008. Pour la réaliser j'ai utilisé la même que celle de l'année dernière mais je l'ai garni de confiture de framboise (il n'y avait plus de framboises congelées!) lien pour la recette du roulé : http://bulledeframboise.canalblog.com/archives/2007/12/08/7167815.html#trackbacks Bonne Année à tous !!!
Posté par bulledeframboise à 16:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

07 décembre 2008

cookies

Les quelques ingrédients pour 16 pièces : * 125g de beurre doux * 150g de sucre roux * 1 c.c. d'extrait de vanille (ou un peu de sucre vanillé) * 1 oeuf * 1 c. s. de lait * 215g de farine * 1 c. c. de levure chimique * des pepites de chocolat Réalisation : * Préchauffez le four à 180°C. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé * Dans un grand récipient, mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez l'extrait de vanille, puis l'oeuf sans cesser de remuer. Versez le lait... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 13:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
19 octobre 2008

Mousse au chocolat

La plus simple du monde et la plus délicieuse réalisée par ma petite soeur ! Les quelques ingrédients pour 6 personnes : * 200g de chocolat dessert * 6 oeufs * 1 pincéede sel Préparation : * Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au feu doux. Laissez-le tiédir. * Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. A joutez la pincée de sel aux blancs et battez les en neige très ferme. * Mélangez un peu de chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergétiquement. * Incorporez... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 10:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juillet 2008

brownies aux noix

Pour finir sur une note chocolatée (et bien méritée !!) après une partie de bowling bien mouvementée ! Les ingrédients indispensables pour 8 personnes :(Appareil pour un moule carré ou 12 moules à muffins pour des brownies individuels)* 200g de chocolat* 125g de beurre* 200g de sucre (150g est largement suffisant!)* 2 c.à.s de farine* 4 oeufs* 50g de cerneaux de noix Réalisation : * Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tout en remuant.* Or du feu ajouter le sucre, mélanger et préchauffer votre four à 180°C.*... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 18:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 juillet 2008

tartelettes chocolat framboises

A la base se sont des tartelettes au chocolat mais les framboises de mon jardin se sont invitées ! Les ingrédients pour environ 12 petites tartelettes :* 75g de farine* 60g de beurre* 25g de sucre en poudre* 150/200g de lait concentré sucré* 100g de chocolat Préparation : * Préchauffez lz four à 180°C. Beurrez les moules (s'ils ne sont pas en silicone).* Battez 45 g de beurre, la farine et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène (une sorte de pâte consistante). Nappez le fond de chaque moule avec 1 cuillerée à soupe de ce... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 12:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,