bulle de framboise

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22 avril 2009

Bavarois à la framboise

3 Anniversaires donc 3 gâteaux !! Ingrédients pour 8 personnes : Le disque de biscuit : * 100g de farine * 100g de sucre * 3 oeufs * quelques gouttes de colorant rouge Le bavarois : * 400g de framboises * 150g de sucre * le jus d'un demi citron * 5 feuilles de gélatine * 40cl de crème liquide Le miroir à la framboise : * 150g de framboises * 50g de sucre * le jus d'un demi citron * 1 feuille de gélatine Réalisation : Le disque de biscuit : * Casser les oeufs et... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 20:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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