bulle de framboise

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21 février 2010

beignets au four

En pleine période de carnaval, les beignets sont d'actualité, mais ne maitrisant pas très bien la friture j'ai préféré opter pour la version au four! Bien sûr, c'est totallement différent des fritures, ça ressemble plus à des petits pains briochés (mais très bon !!). Pour me lancer j'ai utilisé la recette de Angélique ou une gourmande Je vous remets la recette : Ingrédients (pour 5 beignets) : * 200g de farine * 90g de lait * 1 oeuf * 30g de sucre * 30g de beurre * 1 sachet de levure boulangère ... [Lire la suite]
Posté par bulledeframboise à 09:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]