cake au potimarron et pralin

29 novembre 2009

Me revoilà ! Et je vous propose cette recette que j'adore (trouver ici) <3 ! Les courges, ya pas à dire je suis fan et autant en version sucrée que salée ! Le pralin va à merveille avec le potimarron qui a déjà un petit goût de chataigne! Je vous laisse tester !

Ingrédients (pour un cake) :

* 200g de farine

* 100g de maïzena

* 10g de levure chimique

* 120g de sucre

* 100g de beurre fondu

* 4 oeufs

* 400g de potimarron

* 100g de pralin

Préparation :

* Préchauffer le four à 180°C. Eplucher (attention aux doigts !) et raper le potimarron. Verser dans un saladier la farine, la maïzena, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre fondu, le potimarron et le pralin. Travailler la pâte jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser dans un moule à cake beurrer et laisser cuire 45 min. Le cake peut être dégusté tiède, c'est très bon !