750 grammes
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bulle de framboise
25 avril 2009

sushis

sushis
Ingrédients : * 300g riz à sushi * 30 cl d'eau * 4 c.à.s de vinaigre de riz * 2 c.à.s de sucre * 1/2 c.à.s de sel * Des algues séchées * saumon * concombre Préparation du riz : * Lavez le riz à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit...
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25 avril 2009

macarons

macarons
Je ne suis pas peu fière de mes macarons !! c'était la première fois que j'en faisais et je dois dire que je suis ravie !! Bon d'accord, ils étaient un peu trop sucrés à mon goût ! j'ai utiliser la recette trouver sur ce blog qui est très bien au passage...
24 avril 2009

tarte au crabe et à la ricotta

tarte au crabe et à la ricotta
Une recette que j'avais envie de tester depuis quelques temps mais dont je suis un peu dessus. La préparation était un peu trop compact ... ... Mais je ne renonce pas !!! La prochaine fois, je pense utiliser des miettes de surimi pluôt que des miettes...
22 avril 2009

Bavarois à la framboise

Bavarois à la framboise
3 Anniversaires donc 3 gâteaux !! Ingrédients pour 8 personnes : Le disque de biscuit : * 100g de farine * 100g de sucre * 3 oeufs * quelques gouttes de colorant rouge Le bavarois : * 400g de framboises * 150g de sucre * le jus d'un demi citron * 5 feuilles...
22 avril 2009

Baba au rhum

Baba au rhum
Une petite recette de ma grand-mère ! Ingrédients : * 3 oeufs * 20g de beurre * 120g de farine * 60g de sucre * 1 c.à s. de lait * 1 paquet de levure chimique Pour le sirop : * 1/4 de litre d'eau * 125g de sucre * 1 verre de rhum Préparation : * Mélanger...
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22 avril 2009

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots
Des abricots sur une crème d'amandes !! humm ! Version 1 Version 2 Ingrédients pour 12 personnes : * 1 rouleau de pâte feuilletée * 1 grosse boite d'abricots + une petite (ou environ 24 abricots bien mûrs) * 200g de beurre * 2 oeufs * 200g de crème fraîche...
14 avril 2009

renversé à l'ananas

renversé à l'ananas
Un classique savoureux pour 12 gourmands !! Pour le réaliser : * 1 petite boite d'ananas * 30 morceaux de sucre * 4 oeufs * 150g de sucre * 200g de beurre * 200g de farine * 1 sachet de levure chimique (* Un peu d'eau de fleur d'oranger) Préparation :...
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