bulle de framboise

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01 mars 2009

Brioche

Aujourd'hui c'est la fête des grands-mères et j'en ai donc profité pour faire ces petites brioches à mes mamies !! Ingrédients pour une brioche de 750g : * 150ml de lait  * 1 oeuf * 1 sachet de levure boulangère * 70g de sucre * 100g de beurre ramolli (pas fondu) * 350g de farine blanche (type 55 ou brioche spéciale pain au lait/brioche) * 4g de sel Préparation : * Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map en programme "pâte" (durée: 1h30) * A la fin du programme... [Lire la suite]
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