bulle de framboise

☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★☼★

30 juillet 2008

tarte tatin aux pêches

Pour l'anniversaire de ma maman et pour finir le déjeuner avec légèreté !

tarte_tatin_aux_p_ches__4_


Petits achats à faire pour 8 personnes :

* 1 pâte feuilletée
* 6 pêches environ (l'équivalent d'une grosse boite de pêches au sirop + une petite)
* 140g de sucre
* 100g d'eau


Préparation :

* Préchauffez le four à 180°C.
* Faire un caramel avec le sucre et l'eau (prend un peu voir beaucoup de temps ...), puis le répartir au fond d'un moule à tarte.
* Coupez les pêches en deux, ôtez les noyaux et répartir les moitiées de fruits dans le moule.
* Recouvrir les pêches de la pâte feuilletée en rabattant les bords à l'intérieur.
* Faire cuire environ 20 min à 180°C, laissez réfroidir et démoulez la tarte sur une assiète.

Posté par bulledeframboise à 16:19 - tartes - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

    Super cette tarte tatin, avec des pêches, ça change...

    Posté par severine35, 07 décembre 2008 à 14:18

Poster un commentaire