bulle de framboise

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27 décembre 2007

Petits chocolats de Noël

voilà des petits paniers sympatiques à offrir pour ces fêtes de fin d'annéesA l'origine de ces quelques friandises, ces recettes :Petites lunes à la fleur d'oranger (pour environ 45 lunes)     * Les petites courses :* 125g de poudre d'amande * 125g de beurre* 200g de farine* 1/4 de verre de sucre* 1/4 de verre de fleur d'oranger* du sucre glace pour la décoration    * Réalisation :Mélanger tous les ingrédients ensemble en ajoutant la fleur d'oranger en dernier. Malaxer cette pâte enfin qu'elle soit homogène.... [Lire la suite]
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08 décembre 2007

Bûche de Noël

Voici ma bûche de Noël dernier. Rien de très compliqué un simple roulé avec une ganache au chocolat.En ces périodes de fêtes qui approchent à grand pas je vous propose la recette Les petites courses pour 6 personnes :Pour le roulé :* 4 oeufs* 125g de sucre* 100g de farine * 50g de beurre* 1 sachet de levurePour la ganache :* 125g de chocolat noir* 100g de crème épaisse* _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ * Hé hop, on met le tablier ! C'est parti pour la préparation du gâteauTravailler les jaunes avec le sucre.... [Lire la suite]
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